5, ચીનમાં વર્તમાન પરિસ્થિતિ
A. વપરાશ
તાજેતરના વર્ષોમાં લોકોના જીવનની ઝડપી ગતિ સાથે, ચીનના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉદ્યોગનો ઝડપથી વિકાસ થયો છે.વધુમાં, તાજેતરના વર્ષોમાં વ્યવસાય અને આરોગ્ય પર વધુ ધ્યાન આપતા ઉચ્ચ-અંતિમ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદનોના ઉદભવથી, ચીનમાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલનો વપરાશ વધી રહ્યો છે.2020 માં રોગચાળાના ઉદભવે ચીનમાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સના વપરાશના વિકાસને વધુ પ્રોત્સાહન આપ્યું છે.રોગચાળાના અસરકારક નિયંત્રણ સાથે, વપરાશમાં પણ ઘટાડો થયો છે.ડેટા અનુસાર, ચીન (હોંગકોંગ સહિત)માં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનો વપરાશ 2021માં 43.99 અબજ સુધી પહોંચી જશે, જે વાર્ષિક ધોરણે 5.1%નો ઘટાડો દર્શાવે છે.
B. આઉટપુટ
આઉટપુટના સંદર્ભમાં, જો કે ચીનમાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનો વપરાશ સમગ્રપણે વધી રહ્યો છે, પરંતુ સમગ્ર રીતે આઉટપુટમાં ઘટાડો થઈ રહ્યો છે.ડેટા અનુસાર, ચીનમાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનું ઉત્પાદન 2021માં 5.1296 મિલિયન ટન થશે, જે વાર્ષિક ધોરણે 7.9% નીચું છે.
ચીનના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદનના વિતરણમાંથી, કારણ કે ઘઉં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદન માટેનો મુખ્ય કાચો માલ છે, ચીનનું ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદન મુખ્યત્વે હેનાન, હેબેઇ અને ઘઉંના મોટા વાવેતર વિસ્તારો ધરાવતા અન્ય પ્રાંતોમાં કેન્દ્રિત છે, જ્યારે ગુઆંગડોંગ, તિયાનજિન અને અન્ય પ્રદેશો પણ છે. જીવનની ઝડપી ગતિ, મોટી બજાર માંગ, સંપૂર્ણ ઔદ્યોગિક સુવિધાઓ અને અન્ય પરિબળોને કારણે વિતરિત.ખાસ કરીને, 2021 માં, ચીનના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદનમાં ટોચના ત્રણ પ્રાંતો હેનાન, ગુઆંગડોંગ અને તિયાનજિન હશે, જેનું ઉત્પાદન અનુક્રમે 1054000 ટન, 532000 ટન અને 343000 ટન થશે.
C. બજારનું કદ
બજારના કદના પરિપ્રેક્ષ્યમાં, તાજેતરના વર્ષોમાં ચીનની ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ વપરાશની માંગમાં સતત વૃદ્ધિ સાથે, ચીનના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉદ્યોગનું બજાર કદ પણ વધી રહ્યું છે.ડેટા અનુસાર, 2020 માં ચીનના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉદ્યોગનું બજાર કદ 105.36 અબજ યુઆન હશે, જે વાર્ષિક ધોરણે 13% વધારે છે.
D. સાહસોની સંખ્યા
ચીનમાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ એન્ટરપ્રાઇઝિસની સ્થિતિ અનુસાર, ચીનમાં 5032 ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ સંબંધિત સાહસો છે.તાજેતરના વર્ષોમાં, ચીનમાં ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ સંબંધિત સાહસોની નોંધણીમાં વધઘટ થઈ છે.2016-2019 દરમિયાન, ચીનના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉદ્યોગમાં નોંધાયેલા સાહસોની સંખ્યામાં વધારો જોવા મળ્યો હતો.2019 માં, નોંધાયેલા સાહસોની સંખ્યા 665 હતી, જે તાજેતરના વર્ષોમાં સૌથી મોટી હતી.પાછળથી, નોંધાયેલા સાહસોની સંખ્યામાં ઘટાડો થવા લાગ્યો.2021 સુધીમાં, રજિસ્ટર્ડ એન્ટરપ્રાઇઝની સંખ્યા 195 હશે, જે દર વર્ષે 65% ઘટી જશે.
6, સ્પર્ધા પેટર્ન
બજાર પેટર્ન
ચાઇનાના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ ઉદ્યોગની માર્કેટ પેટર્ન પરથી, ચીનના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ ઉદ્યોગનું બજાર એકાગ્રતા પ્રમાણમાં વધારે છે, અને બજાર મુખ્યત્વે માસ્ટર કોંગ, યુનિ પ્રેસિડેન્ટ અને જિનમેલંગ જેવી બ્રાન્ડ્સ દ્વારા કબજે કરે છે, જેમાંથી માસ્ટર કોંગ ડીંગ્ઝિન ઇન્ટરનેશનલને ગૌણ છે.ખાસ કરીને, 2021 માં, ચાઇનાના ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉદ્યોગનો CR3 59.7% હશે, જેમાંથી Dingxinનું આંતરરાષ્ટ્રીય બજાર 35.8%, જિનમેલંગનું બજાર 12.5% અને એકીકૃત બજાર 11.4% હિસ્સો ધરાવશે.
7, વિકાસ વલણ
લોકોની આવકમાં વૃદ્ધિ અને જીવનધોરણમાં સતત સુધારા સાથે, ગ્રાહકોએ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સની ગુણવત્તા, સ્વાદ અને વિવિધતા માટે ઉચ્ચ જરૂરિયાતો આગળ મૂકી છે.માંગમાં આ ફેરફાર એક નિકટવર્તી પડકાર અને ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ એન્ટરપ્રાઈઝ માટે તેમની સ્થિતિ પાછી મેળવવાની સારી તક બંને છે.ચીનમાં વધુને વધુ કડક ખોરાક સલામતી દેખરેખ પ્રણાલી હેઠળ, ઉદ્યોગની મર્યાદાને ધીમે ધીમે વધારવામાં આવી છે, જેણે ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉદ્યોગમાં સૌથી યોગ્ય વ્યક્તિના અસ્તિત્વને પ્રોત્સાહન આપ્યું છે.માત્ર સતત નવા ઉત્પાદનો વિકસાવવાથી અને બદલાતી ગ્રાહક માંગને પહોંચી વળવાથી જ ઈન્સ્ટન્ટ નૂડલ એન્ટરપ્રાઈઝ ભવિષ્યમાં તીવ્ર સ્પર્ધામાં ટકી શકે છે અને વિકાસ કરી શકે છે.ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉદ્યોગના એકંદર સ્તરમાં સુધારો કરવામાં આવ્યો છે, જે ઉદ્યોગના ટકાઉ, સ્થિર અને તંદુરસ્ત વિકાસ માટે અનુકૂળ છે.વધુમાં, ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉદ્યોગનું પરિભ્રમણ ફોર્મેટ સતત પરિવર્તનની પ્રક્રિયામાં છે.ડિસ્ટ્રીબ્યુટર્સ અને સુપરમાર્કેટ્સ જેવી પરંપરાગત ઓફલાઈન ચેનલો ઉપરાંત, ઓનલાઈન ચેનલો પણ વધુને વધુ બદલી ન શકાય તેવી ભૂમિકા ભજવી રહી છે.ઓનલાઈન ચેનલો મૂળ મોડલને તોડે છે, ઉત્પાદકો અને ઉપભોક્તાઓને સીધી રીતે જોડે છે, મધ્યવર્તી લિંક્સ ઘટાડે છે અને ગ્રાહકોને ઉત્પાદનની માહિતી વધુ સરળતાથી મેળવવાની સુવિધા આપે છે.ખાસ કરીને, નવા ઉભરી રહેલા ટૂંકા વિડિયો, લાઇવ બ્રોડકાસ્ટ અને અન્ય નવા ફોર્મેટ્સ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ ઉત્પાદકોને તેમની બ્રાન્ડ્સ અને ઉત્પાદનોને પ્રોત્સાહન આપવા માટે વૈવિધ્યસભર ચેનલો પ્રદાન કરે છે.ઓનલાઈન અને ઓફલાઈન વૈવિધ્યસભર ચેનલોનું સહઅસ્તિત્વ ઉદ્યોગની વેચાણ ચેનલોના વિસ્તરણ અને ઉદ્યોગમાં વધુ વ્યાપારી તકો લાવવા માટે અનુકૂળ છે.
પોસ્ટ સમય: ઑક્ટો-31-2022