1. ઉત્પાદન પ્રક્રિયા વચ્ચે શું તફાવત છેતળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સઅને નોન-ફ્રાઈડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ?
તેમની ઉત્પાદન પ્રક્રિયામાં માત્ર એક પગલુંનો તફાવત છે, તે છે તળેલું અને ગરમ હવામાં સૂકવવામાં આવે છે.
તળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનો સ્વાદ વધુ સારો અને વધુ સુગંધિત હોય છે.
2.નો ફાયદોતળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ.
તળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સમાં ભેજનું પ્રમાણ 8% કરતાં ઓછું હોય છે, નોન-ફ્રાઈડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનું ભેજનું પ્રમાણ લગભગ 12% હોય છે, જેથી નોન-ફ્રાઈડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સની શેલ્ફ લાઇફ લગભગ 6 મહિના હોય છે જે તળેલા કરતાં ઓછી હોય છે.
તળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સની શેલ્ફ લાઇફ લગભગ 12 મહિના છે.
લિંગહાંગ તળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલમાં ભેજનું પ્રમાણ માત્ર 2.82% છે
3. નોન-ફ્રાઈડ ઈન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સનો ફાયદો.
તળેલી ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ કેકમાં તેલનું પ્રમાણ લગભગ 19% છે, અને નોન-ફ્રાઈડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ કેકમાં લગભગ 5% છે.
જો કે, ગરમ હવામાં સૂકવવાના કારણે, નૂડલ્સનો સ્વાદ સારો નથી હોતો, કારણ કે વધુ ચરબી સુગંધિત લાગશે, તેથી ફેક્ટરી સામાન્ય રીતે બિન-તળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સના મસાલા પેકેજમાં વધુ ચરબી ઉમેરે છે.નોન-ફ્રાઈડ ઈન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સની મસાલા પરની ચરબી તળેલી વસ્તુઓ જેવી જ હોય છે.
4. ઉમેરણ સરખામણી
નોન-ફ્રાઈડ ઈન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સની કિંમત વધારે છે કારણ કે ગરમ હવામાં સૂકવવું એ ઊર્જા-સઘન પ્રક્રિયા છે તેના બદલે નોન-ફ્રાઈડ ઈન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સના ઘટકો વધુ મોંઘા છે.અને ગરમ હવાને સૂકવવાની પ્રક્રિયામાં સહકાર આપવા માટે, ફેક્ટરીઓને સામાન્ય રીતે નૂડલ કેકમાં ગ્લુટેન-વધારતા એજન્ટો અને ગુવાર ગમનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર પડે છે.
નોન-ફ્રાઈડ ઈન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ સપ્લાયર્સ દર્શાવે છે કે તળેલી નૂડલ્સ કરતાં તળેલી નૂડલ્સ સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે.આ માત્ર એક માર્કેટિંગ વર્ણન છે, વિવિધ પાસાઓમાં, તળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ અને નોન-ફ્રાઈડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સના પોતાના ફાયદા છે.
ગ્રાહકે યોગ્ય ઉત્પાદન પસંદ કરવા માટે તેમની જરૂરિયાતો પર આધાર રાખવો જોઈએ.તળેલા ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ કરતાં નૉન-ફ્રાઇડ ઇન્સ્ટન્ટ નૂડલ્સ વધુ સારી છે એવી સીધી પુષ્ટિ કરવાને બદલે.
પોસ્ટ સમય: માર્ચ-17-2023